第三期 | 2020菁英管培生门店实训“日记”
                来源: | 作者:鲜丰水果 | 发布时间: 2020-09-07 | 64 次浏览 | 分享到:
                第三期管培生门店实训日记又来啦,一起来看看最近同学们在门店的日常工作中又发生了哪些温暖、开心或者令人印象深刻的小故事吧~
                第三期管培生门店实训日记又来啦,一起来看看最近同学们在门店的日常工作中又发生了哪些温暖、开心或者令人印象深刻的小故事吧~




                01牟韩冰-8月28日


                晚点的时候,遇到了一个很好的顾客,西瓜太脆了,店员小伙伴一搬一放就炸了一个口子。那位顾客马上就说没关系,可以把带口子的那部分给他,反正他也是要切的。
                我们真的觉得很暖心,在这段时间的工作当中,真的遇到了很多不同的人,也学会了吞咽下委屈,还是带着平和的心态去服务顾客。


                还有些人真的会体谅我们,对我们友善,我也真心觉得温暖,希望下一个月的工作能顺利圆满。




                02郭瑞斌:8月30日


                每天,一位大哥都会来我们店买四分之一的西瓜并要我们切成果切,而且要求现切一个新瓜,因为这位顾客的来店时间基本上是晚高峰期间,所以现切一个也无妨。
                久而久之,我们和这位顾客之间形成了一种默契,只要这位大哥到店,我们店的人都会主动去拿一个西瓜来给这位顾客切四分之一。像这样的顾客还有很多,特别是在早市或者晚市期间,附近的大爷大妈都会来买香蕉。
                虽然这些顾客的客单价并不高,购买产品也较单一,但多次的购买行为便会养成他们的消费习惯,日后这些顾客想买水果的时候,就会首先想到鲜丰水果。




                03陈梦迪:9月1日


                今天上早班,在忙搭台、对货、开门三件事的过程中,因为只有一个人,就要两头兼顾,一直到九点多。有个顾客在微信直接问我要配送的水果,我在配送的过程中,店长又给我发来一个大客户的单子,说让我一样一样地配,不着急。
                后来晚班的家人来店里面帮忙,我们配合把西瓜、蜜瓜弄好,给店长发过去,他说要有顾客思维,不能只有水果和小票的照片,一定要把斤数露出来,这样顾客才会放心,我俩就又重新称重拍照。能够维系这么久的老主顾,除了水果让人放心外,还有这家店的信誉。




                04钱文亮:9月2日


                今天是第一次去其他门店帮忙,相较于我原先所在的门店来说,杭大路店是属于店面比较小,客流量大、客单价低的店铺。


                所以,在早上加货的时候,都是先加一部分,然后一边卖一边加。店铺位置是在写字楼附近,每天的高峰期在中午十二点和晚上六点左右,提货的人很多,还有一部分顾客就是附近的爷爷奶奶们。
                上午在服务一个爷爷的时候,这个爷爷问题很多,虽然我有一一回应他的每一个问题,但开始我感觉我是有点消极的。


                然后这个爷爷突然问我,你们店长呢,我说店长不在,但心里也有一点紧张,在想我是不是哪里做的不好。
                结果爷爷说:“我要去向她表扬你,你之前不在这个店吧?我就感觉你很陌生,但是你很热情……


                我一下子就感受到了鼓励,也很开心,最后那个爷爷也买了两百多的东西。我真的感觉很开心,一天的工作都变得轻松了。




                05单克克:9月3日

                单克克和顾客奶奶


                我们店旁边有智能快递柜,有顾客在取完快递后总爱来我们店逛一逛、看一看。我们的客户多多奶奶也是一个购物达人,一次网购了一箱八两的桃子和其他物品来我们店买冬枣。
                刚进店门就能看到多多奶奶捧着两个箱不太方便,在其他同事接待的时候我们默默的帮奶奶把快递用绳子绑好,并用苹果的泡沫外包装裹在手提处防止勒手。


                多多奶奶走的时候,看到这些挺开心的,一来二去熟络了起来时常和我们聊起家常来。
                事后我们店共创了一下,决定坚持做这点小事:有看到拿快递箱子不方便,我们就帮忙打个带子容易拎。
                做这件事也许不会直接带来业绩的提升,但正是这些互帮互助给生活带来了一些美妙的小确幸,自己也会有开心,真好!




                06张诗情:9月3日


                今天早上做早市的时候, 有一位阿姨进店买水果,买了西瓜、蜜瓜,还有山竹。进店里以后,我把试吃都给她尝了一下,阿姨说我们家的水果都好好吃,而且价格也不是很贵,以后就在我们家来买水果了,一直在夸我们,我们都不好意思了。
                阿姨一直在说好吃好吃,还说我们太热情了,什么都让顾客吃。然后我们就回答她说:“来鲜丰您记得一定是先尝后买,不鲜不甜不要钱。”阿姨笑了笑说:“你们真的舍得让顾客尝,这一点做得很好啊!”
                我在想,我们鲜丰一直是“以客户为中心”,一切为了顾客吃到好吃的水果,希望以后我们的服务都能让顾客满意,吃得开心、吃得放心。




                07朱小杰:9月3日


                今天中午门店来了一位小姐姐,她买了半个蜜瓜,要求切块。她在旁边等待的过程中,看到了门店的另一位家人在剥石榴粒,很好奇地问了一声:“石榴还要给剥好的嘛,你们的服务也太好了吧!” 
                听到小姐姐的赞美,起初还有点不好意思,然后向她介绍了我们鲜丰的服务。


                鲜丰的服务以客户为中心,顾客的要求我们都会尽量去满足,设身处地为顾客着想,尽可能提高顾客的购物体验感。小姐姐听了之后,对我们的服务还是非常肯定的。
                有时候就是这样,也许顾客的一句赞美或是一个肯定,都会让我们更有干劲。同样,正是有了顾客的认可,我们才能更热情地服务他们,维持了这个良性循环。



                记录,能帮助我们思考,也能帮我们留下生活中难忘的回忆,希望大家都能用心记录美好生活,共同分享成长点滴!






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