为了一颗黄金果“柚惑”,杨师傅在蜜柚产地待了11年
                来源: | 作者:鲜丰水果 | 发布时间: 2020-10-12 | 88 次浏览 | 分享到:
                “必须现场看、现场吃、现场订货,为了心安。”

                “必须现场看、现场吃、现场订货,为了心安。”凌晨2点,杨师傅和小伙伴结束一天的工作,准备洗漱一下就休息。早晨6点,他们就要起床到果园里采购新鲜的柚子,几点钟吃饭,几点钟休息,说不准。




                杨增民,负责鲜丰水果蜜柚的采购工作,采购蜜柚已经11个年头了,人们都习惯叫他杨师傅。据他介绍,鲜丰水果所售卖的山顶红珍柚都是经过他挑选过的。

                我们蜜柚品质稳定、口感好,鲜丰水果一直都在这里采购。

                杨师傅所说的“这里”,是指福建平和县小溪镇厝坵村屈朗组,这里生长出的蜜柚品质好、水分足、甜度高,当地人都称之为“黄金果”。

                以前,平和种植的蜜柚果肉也是白仁,1998年,当地农民在自己的果园里发现了一颗长出红色果肉的柚子树,并被迅速引种到浙江、江西、广东、广西等13个省市区,其中约40万株柚苗是从这颗母树的苗圃里“嫁”出去的。

                12年前,鲜丰水果创始人韩树人慕名前去福建平和,只为找到最优品质的蜜柚。十几年来,以杨增民为代表的的鲜丰采购人员和当地农民达成了密切合作。“每次采购,我们都要与果农一起深入产区,亲自分选、品尝,再现场订货,是这么多年一直在坚持的。”杨师傅说,我们吃住都是在工厂,要进货、要出货,我们一定陪着果农,他们到几点,我们就到几点。如今,鲜丰水果的采购量越来越大,装车装到天亮也很正常。据杨师傅介绍,每年采购山顶红珍柚为期约2个月,今年预计采购蜜柚超2000万斤。眼下,正是柚子成熟的季节,杨师傅忙得不可开交。而问到今年国庆、中秋双节将至,是不是打算带几箱柚子回家也给家人尝尝。杨师傅“尴尬”一笑,说:“来到公司这么多年,中秋节还没有回去过。说不想是假的,但是能把柚子采购完,安安全全的运输到门店,我才能安心回家。


                在鲜丰,每年200多位和杨增民一样的产品师傅长期驻扎300多个全球产地,就这样奔波和坚持着。
                不管春夏秋冬,酷暑严寒,他们爬山涉水,不辞劳苦,只为守护源头品质,让顾客吃上健康果、安全果。





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